Khác với các bếp ăn 1.000 đồng hay bếp ăn miễn phí được nhắc đến nhiều tại thành phố hào sảng này, quán mì 1K (1.000 đồng) đặt tại trung tâm học tập cộng đồng phường 8 (quận Phú Nhuận) là tâm huyết của các cán bộ đang làm việc tại UBND phường 8.

Ấm áp quán mì 1.000 đồng

“Mì nóng một ngàn đây bà con ơi”, từ ngoài cổng chị Nguyễn Vương Phương Thùy, thành viên quán mì 1K í ới ra phía đường chào mời những người đi ngang tấm bảng “Chương trình phường 8 nghĩa tình - quán mì 1K”.

Khoảng nửa tháng trở lại đây, TP.HCM mưa nhiều, quán mì 1K được dời vào phòng học của Trung tâm Học tập cộng đồng phường 8 (quận Phú Nhuận). Bên trong, chị Thùy cùng ba thành viên khác đang tất bật chuẩn bị mì vào sẵn trong bịch cho bà con.

Chị giải thích mấy ngày nay mưa, không thể kéo bếp mì ra phía trước đường để phát cho bà con, nên mọi người tập trung vô sẵn bịch. 

“Nhiều người đã quen với bếp sẽ biết và chạy vô tới đây lấy. Bà con ăn quen rồi, bữa nào không thấy tụi tui phát trước đường sẽ vô đây nhận”, chị Thùy nói thêm.

Ngoài ra bếp ăn còn bố trí hai thành viên trước cổng hướng dẫn bà con lần đầu đến nhận mì trong những ngày trời mưa.

Bên trong bếp, nồi nước dùng nghi ngút khói được chị Thùy luôn tay múc. Mỗi suất mì đầy đủ trứng, mì và rau. Mỗi ngày quán mì 1K phát từ 80 - 100 suất cho bà con.

Để có đủ nguyên liệu, từ sáng sớm các thành viên của bếp ăn đến các chợ trong khu vực tìm rau củ và sơ chế.

“Rồi cỡ 15h chúng tôi ra đây bắc bếp nấu nước dùng. Dù trên bảng ghi phát từ 18h, nhưng ai tới cỡ 17h là có mì ăn được rồi. 

Sau khi tan làm, các anh chị cán bộ phường bắt đầu ra đây phụ xếp bàn ghế, chuẩn bị nguyên liệu… Phát tới cỡ 21h rửa chén rồi ai về nhà nấy”, chị Thùy kể.

Dù trời mưa lớn, không ít “mối quen” vẫn mặc áo mưa đến nhận mì. Đó là bác tài xế xe ôm công nghệ, cô bán vé số, chị ve chai. Và có cả những khách quen ngồi ăn tại bếp để tiếp tục mưu sinh trong ngày mưa.

Trùm chiếc áo mưa kín người, ông Nguyễn Văn Hiếu (45 tuổi, tài xế xe công nghệ) đứng trước khu vực bếp hỏi nhỏ: Có mì chưa cô chú ơi?

Ông Hiếu là mối quen của quán mì 1K. Hôm nay trời mưa nghỉ chạy nên ông đến nhận mì ăn để đỡ được chút tiền cho bữa tối.

“Bình thường tôi ghé ăn sớm, chạy mấy vòng nếu tối có đói mình quay lại đây xin thêm phần nữa. Nói 1K nhưng có bữa không có tiền lẻ mấy cô chú cũng cho mì, còn bữa nào chạy được tôi bỏ thêm 10.000 - 20.000 đồng góp sức”, ông Hiếu chia sẻ.

Phần thưởng của cán bộ phường

Mặc những cơn mưa tháng 6 tầm tã, bên trong bếp ăn ai nấy đều cần mẫn chăm chút cho từng suất mì nóng hổi. Quán mì 1K đều đặn mở cửa từ thứ 2 đến thứ 5 hằng tuần. Còn thứ 6 mọi người sẽ chung tay phát 100 suất cơm miễn phí trước cổng UBND phường 8.

Ông Võ Duy Phương - phó chủ tịch UBND phường 8 (quận Phú Nhuận) - cho biết nhân lực duy trì quán mì 1K đều là cán bộ của phường kết hợp với Đoàn thanh niên và Hội Phụ nữ phường.

“Bàn ghế, trang thiết bị và địa điểm để phát mì cho bà con đều do UBND phường 8 chuẩn bị. Chúng tôi sẽ chia ca cho từng cán bộ sau giờ hành chính và linh động thay đổi để không ảnh hưởng đến công tác của mọi người”, ông Phương chia sẻ thêm.

Có hôm, ông Phương cũng như nhiều cán bộ phường ở lại bếp mì đến 21h nhưng ai cũng rạng rỡ vì bán đến suất mì cuối cùng.

“Bữa nào mưa quá chúng tôi còn tổ chức đi phát ở các khu vực xung quanh cho bà con bán vé số, người neo đơn, tài xế xe công nghệ… Qua đó cũng lồng ghép hoạt động tuần tra an ninh trật tự trên địa bàn”, ông Phương nói.

Bên trong căn bếp ấm áp này còn có sự xuất hiện của nhiều em nhỏ, các em được ba mẹ dẫn đến để làm việc thiện nguyện.

Như với em Võ Nguyễn Gia Hân (15 tuổi, con gái chị Thùy) đang khéo léo bỏ hạt nêm vô từng gói mì. Gần nửa năm theo mẹ đến bếp mì để hỗ trợ các cô chú tại đây, nay Hân đã biết thoăn thoắt làm mọi chuyện.

“Ngày thường 16h50 tan học em chạy qua luôn, tại trường em cũng gần đây. Ở nhà em thường nấu ăn với mẹ nên thấy việc này cũng không quá khó. Ở đây vui nên em thích tới, được cô chú khen, bà con nhận mì cũng khen em nữa”, Gia Hân cười nói.

Và cứ thế quán mì của những người cán bộ phường luôn đỏ lửa. Họ nói mình không nhận thêm bất kỳ khoản lương nào vì nụ cười và lời cảm ơn của bà con đến nhận mì chính là phần thưởng đối với họ.

Áo mưa miễn phí cho người đi đường ở miền Tây

Buổi sáng một ngày cuối tháng 5-2025, TP Mỹ Tho bất ngờ xuất hiện mưa rào. Như đã thành một thói quen, người đi xe trên đường Ấp Bắc tạt vào điểm phát áo mưa miễn phí để nhận cho mình một cái.